今年，預制菜行業因疫情快速升溫，全國各地也在爭搶“預制菜”的產業風口。珠海作為全國家電企業的聚集地，格力又是珠海的明星企業，自然也不想放過機會。
自從預制菜成為風口，吸引了更多巨頭的參與：除了順豐、京東外，正邦集團、雙匯、安井等龍頭企業紛紛進入預制菜賽道中。善于抓住風口的格力當然不會錯過這一輪機會，宣布將成立新的公司進入預制菜領域。
9月8日，易流&食易安科技「數說冷鏈」系列第三期沙龍直播如期舉行，本次直播以“與食俱進——用數字化向預制菜供應鏈要效益”為核心議題，由中歐國際工商學院研究員王良博士、鄭州千味央廚食品股份有限公司運營總監葛慶華、偉登(工程)咨詢高級顧問&原梵凈高科副總經理劉輝、易流科技食安事業群總經理王震等四位大咖進行深度交流，共同探討用預制菜供應鏈及數字化建設策略。
今年，“預制菜熱”持續升溫，如果說2021年是預制菜發展的元年，那么2022年預制菜迎來了發展的“黃金期”�？v觀此前預制菜領域的各大小動作，皆備受業界所關注。那么，2022年上半年，預制菜行業都發生了那些大事件?本文為你盤點。
回首過去五年，羅敏覺得2017年的自己處在愚昧之巔、2018年非常無知，做什么都覺得自己非常牛。幸運的是，當他從過去的膨脹中醒悟過來時，趣店賬上還有錢給他折騰。
從大白汽車、唯譜家、萬里目再到萬里目少兒，趣店一直在追逐風口，押注彼時熱門賽道，且每一次都是高調入局，快速鋪市場，重金投入，不過這些項目都未能給趣店帶來預期回報。
艾媒咨詢新近發布《2022年中國酸菜魚預制菜產業研究及競爭格局監測報告》顯示，近年來，國家政策的頒布加強了對預制菜產業發展的政策引導。地方政府的重視為地方預制菜產業的發展注入了政策核動力，酸菜魚預制菜市場發展空間大。隨著市場逐步成熟以及競爭加劇，渠道效率和供應鏈效率成為酸菜魚類預制場市場的競爭優勢。除了魚本身的區別外，添加劑和配料也成為各品牌競爭的落點。
2022年3月10日，由艾媒咨詢、餐飲O2O、預制菜產業媒體等企業發起成立中國預制菜產業聯盟�，F場發布了《2022年中國預制菜行業發展趨勢研究報告》，圍繞行業背景、發展驅動力、產業布局、用戶調研、未來趨勢五個要點，對我國預制菜行業發展現狀作出深入剖析，并就產業發展前景和挑戰，作出預測和解答。
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