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          預制菜市場熱度不減 上半年新增相關注冊企業增速達42.7%

          2022年07月26日 15:09:22   來源:DoNews

            簡單加工,花費幾分鐘,廚藝新手也能做出大廚口味。隨著預制菜產業的崛起,這個美好愿景正在成為現實。

            預制菜是運用現代標準化流水作業,對菜品原料進行前期準備,簡化制作步驟,經過衛生、科學的包裝,再通過加熱或蒸炒等方式可以直接食用的便捷菜品。

            今年以來,預制菜概念持續火爆。作為一個萬億元級市場規模的行業,其發展空間巨大。同時,預制菜上游連著農業發展和鄉村振興,下游連著餐飲業轉型和消費變革,是促消費促轉型的有效抓手。

            天眼查數據顯示,截至目前,預制菜相關企業6.6萬余家,其中,2022年新增注冊企業1,020余家,1-6月新增企業注冊增速達42.7%

            從地域分布來看,山東、河南以及河北,三地相關企業數量位居前列,分別擁有8,100余家、6,000余家以及5,100余家;

            從注冊資本來看,超5成相關企業注冊資本在100萬元以內,注冊資本在1000萬元以上的占比12.5%;

            從成立時間來看,成立于5年內的企業占比53.4%,成立于10年以上的占比18.4%

            據天眼查不完全統計,預制菜融資事件合計發生14起。其中,2022年迄今發生2起,融資金額約1.3億元。

            文章內容僅供閱讀,不構成投資建議,請謹慎對待。投資者據此操作,風險自擔。

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